Worum es geht

In der Podcast-Episode erklärt Jutta Suffner die Bedeutung von Histamin als Gewebshormon und Neurotransmitter, das bei allergischen Reaktionen eine zentrale Rolle spielt. Sie teilt ihre persönliche Erfahrung mit einer Histaminunverträglichkeit und gibt praktische Tipps zur Linderung, wie viel Trinken, die Einnahme von Darmprodukten, Probiotika sowie wichtige Mikronährstoffe wie Zink, Vitamin B6 und C. Zudem warnt sie vor Auslösern wie sauer vergorenen Lebensmitteln, Zucker, Alkohol und hohem Kaffeekonsum. Abschließend betont sie die Wichtigkeit, den Histaminhaushalt ins Gleichgewicht zu bringen und bei schweren Symptomen ärztlichen Rat einzuholen.

Histaminose – oft unerkannt, aber mit großen Auswirkungen. In dieser Folge erfährst du, wie ein Ungleichgewicht im Histaminhaushalt entstehen kann und welche Symptome darauf hinweisen. Außerdem bekommst du praktische Tipps, wie du deinen Alltag trotz Histaminintoleranz entspannt gestalten kannst. Ausserden Vitalstoffen Vitamin C, D, Magnesium und Zink ist die Vermeidung von „hitzeauslösenden“ Substanzen wie Kaffee und Alkohol unabdingbar.

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